Medus apstrāde

Medus apstrādes aprīkojums: sieti un filtri, medus krēmotāji, nostādināšanas tvertnes, dekristalizācijas skapji, medus fasēšanas un pildīšanas iekārtas.

No sviedes līdz burciņai

Pēc izsviešanas darbs tikai sākas. Svaigo medu ar sietiem un filtriem attīra no vaska drupačām, nostādināšanas tvertnēs tas nostājas un nobriest, un tad to fasē tarā — ar rokas krānu vai pildīšanas iekārtu. Kristalizējušos medu dekristalizācijas skapī saudzīgi atkausē, nekaitējot fermentiem, bet medus krēmotājs to pārvērš maigā, ziežamā krēmā.

Aprīkojums hobija dravai un profesionālim

Mazai dravai pietiek ar sietu, dažām nostādināšanas tvertnēm un rokas krānu. Ražošanai augot, ir vērts ieguldīt medus sūknī, dekristalizācijas skapī un dozatorā — fasēšana kļūs vairākas reizes ātrāka. Viss aprīkojums izgatavots no pārtikas klases nerūsējošā tērauda un atbilst ES pārtikas drošības prasībām.