Baltie taukaudi bišu organismā – tie nav tikai enerģijas rezervuārs, bet arī vielmaiņas avots, kas vieno saimi un pilda daudzas kritiski svarīgas funkcijas. Šie taukaudi pilda gan individuālus, gan kopienas uzdevumus, sākot no bites fizioloģijas uzturēšanas līdz bišu paaudžu maiņas stabilitātei.
Sākumā vispirms vēlos minēt, ka baltie taukaudi galvenokārt ir bišu vielmaiņas centrs. Tajos notiek olbaltumvielu un tauku sintēze, uzkrāšana un mobilizācija. Taukaudos tiek ražoti fermenti, hormoni un pretmikrobu vielas. Tieši šie audi sintezē vitellogenīnu (olbaltumvielu), kas ir atbildīgs par ilgdzīvotību, imunitāti un spēju barot kāpurus. Vitellogenīna koncentrācija cieši korelē ar dzīves ilgumu, un tās samazināšanās nozīmē straujāku novecošanu un bites nāvi.
Baltie taukaudi uztur arī ūdens līdzsvaru, jo veido lipīdu slāni, kas palīdz samazināt iztvaikošanu no eksoskeleta virsmas. Turklāt tie darbojas kā siltuma regulators, palīdzot bitei aukstajā gada laikā uzturēt pastāvīgu ķermeņa temperatūru.
Ne mazāk svarīga ir imūnā funkcija. Taukaudi aktīvi piedalās bišu iekšējā atbildē uz infekcijām. Šeit tiek ražoti pretmikrobu peptīdi, kas neitralizē baktērijas, vīrusus un sēnītes. Jo spēcīgāki taukaudi, jo lielāka iespēja, ka bite tiks galā ar infekciju bez ilgstošām sekām.
Šie audi pilda arī īpašu lomu saimes resursu cirkulācijā. Barotājbites, kurām ir visattīstītākie taukaudi, izmanto to rezerves bišu pieniņa ražošanai, ar kuru tiek baroti kāpuri. Savukārt kāpuri no pieniņa veido savus jaunos taukaudus – tā notiek bioloģisks reinvestēšanas cikls. Kad šī ķēde izjūk, tiek pārtraukta visas saimes dzīvības atjaunošanās.
Rudenī, kad veidojas ziemas paaudze, šī aprite iegūst izšķirošu nozīmi. Ja barotājbites ir vājas, to taukaudi ir bojāti vai izsīkuši, tās nespēj izaudzēt dzīvotspējīgas, izturīgas ziemas bites. Tāpēc saime aiziet bojā nevis no aukstuma vai bada, bet tāpēc, ka tai nav fizioloģiski piemērotu bišu, kas spēj ilgstoši izdzīvot.
No praktiskā viedokļa biteniekam, lai uzturētu stipru saimi, ir jārūpējas ne tikai par mātiņu kvalitāti, bet arī par visas saimes taukaudu stāvokli. To var panākt:
-
nodrošinot bagātīgu ziedputekšņu un olbaltumvielu avotu visu sezonu;
-
izvairoties no pesticīdiem, kas bojā trofocītus;
-
īstenojot profilaktisku un mērķētu ērču kontroli.
Apkopojot, baltie taukaudi nav tikai fizioloģisks audums, bet arī saimes dzīvotspējas avots. Ja nebūtu šo taukaudu, nebūtu ne ziemas paaudzes, ne bišu pieniņa, ne efektīvas imūnās aizsardzības, ne bišu paaudžu atjaunošanās.